一只鵝的增值空間有多大
簡(jiǎn)介： 一只鵝的增收空間到底有多大？在銅山縣劉集鎮(zhèn)600畝梨園里，記者找到了答案。 在這片略帶神秘色彩的梨園里，放養(yǎng)著1.5萬(wàn)只“白羅曼”鵝。記者近日來(lái)到這里時(shí)，正逢飼養(yǎng)員給鵝喂食。一聲呼哨，鵝從四面八 ...
在這片略帶神秘色彩的梨園里，放養(yǎng)著1.5萬(wàn)只“白羅曼”鵝。記者近日來(lái)到這里時(shí)，正逢飼養(yǎng)員給鵝喂食。一聲呼哨，鵝從四面八方潮涌而至，遠(yuǎn)處騰起的煙塵遮天蔽日，情景煞是壯觀。
梨園主人張良銘介紹，他從2002年開始承包這片梨園，2004年秋，他買了22只“白羅曼”放到果園里進(jìn)行垂直循環(huán)養(yǎng)殖，邊飼養(yǎng)邊繁殖，成鵝最多時(shí)高達(dá)3萬(wàn)只。“所謂垂直循環(huán)養(yǎng)殖，就是樹上結(jié)果，樹下養(yǎng)鵝，用樹下青草喂鵝，用鵝糞翻耕養(yǎng)樹。”老張解釋說(shuō)。
說(shuō)起在梨園養(yǎng)鵝的好處，老張娓娓道來(lái)：?jiǎn)渭內(nèi)︷B(yǎng)，一只成鵝每天要吃230克左右的飼料，用草地放養(yǎng)，每天只要喂120克左右就可以了，成本節(jié)省將近一半。果園里繁茂的青草本來(lái)是最讓人頭疼的事，有了這些“扁嘴大漢”，保準(zhǔn)除得一干二凈，既節(jié)省了勞動(dòng)力，又可避免使用除草劑。而且，一只鵝每天有400克的排泄物，定期翻耕，可大大增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量。
老張說(shuō)，“白羅曼”鵝毛絨優(yōu)良，市場(chǎng)行情很好。僅“活鵝拔毛”一項(xiàng)收入就很可觀。現(xiàn)在一只鵝的毛可賣15元，去年價(jià)格最高時(shí)賣到18元。一年下來(lái)，老張單鵝毛的收入就達(dá)10多萬(wàn)元。
由于是生態(tài)放養(yǎng)，這里的鵝肉質(zhì)鮮美，周邊購(gòu)鵝的客戶絡(luò)繹不絕。老張每天都在賣鵝。目前成鵝每斤6元，去年行情好時(shí)賣到10元。在賣成鵝的同時(shí)，老張還一直繁育鵝苗。因品種好，小鵝一出炕就被搶購(gòu)一空。老張說(shuō)，鵝的產(chǎn)蛋期在11月至次年5月，在此期間，他每10天上一次炕。鵝的孵化期是31天，1個(gè)月內(nèi)可以循環(huán)孵化。老張這里共有4個(gè)孵化器，一個(gè)可裝4500只蛋。老張的孵化技術(shù)也在逐步提高，從最初50%的孵化率，到現(xiàn)在的87%。今年以來(lái)，老張已孵化小鵝3萬(wàn)只，目前已售出近2萬(wàn)只。老張預(yù)計(jì)，連成鵝帶苗鵝，今年賣鵝的收入可達(dá)30-40萬(wàn)元。
如今，老張不光賣活鵝，他還和城里的燒烤城聯(lián)手做起了臺(tái)灣料理——茶鵝。他的茶鵝口感細(xì)膩，清香味美，引來(lái)了眾多的食客。老張說(shuō)，他正在準(zhǔn)備以“老張”為名，為他的鵝申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)。
【采訪手記】一個(gè)人養(yǎng)了一群鵝，本不算什么新聞。但吸引記者大老遠(yuǎn)跑去采訪的，是老張的“極品產(chǎn)業(yè)”的理念。即，做任何行業(yè)，只要做到極致，就會(huì)有巨大的產(chǎn)業(yè)增值空間。一只鵝，幾乎就讓老張做到了極致，從孵化到成鵝，從拔毛到燒烤，每一個(gè)環(huán)節(jié)都為他帶來(lái)財(cái)富。即使沒(méi)有直接效益的，他也會(huì)讓它生出間接效益，比如草地放養(yǎng)，既省了料又除了草，還用鵝糞改良了土壤。當(dāng)?shù)匾晃桓刹勘硎荆蠌埖淖龇ǎ瑸楫?dāng)前農(nóng)民拓展產(chǎn)業(yè)空間、實(shí)現(xiàn)增收致富提供了一個(gè)良好的范本。
在這片略帶神秘色彩的梨園里，放養(yǎng)著1.5萬(wàn)只“白羅曼”鵝。記者近日來(lái)到這里時(shí)，正逢飼養(yǎng)員給鵝喂食。一聲呼哨，鵝從四面八方潮涌而至，遠(yuǎn)處騰起的煙塵遮天蔽日，情景煞是壯觀。
梨園主人張良銘介紹，他從2002年開始承包這片梨園，2004年秋，他買了22只“白羅曼”放到果園里進(jìn)行垂直循環(huán)養(yǎng)殖，邊飼養(yǎng)邊繁殖，成鵝最多時(shí)高達(dá)3萬(wàn)只。“所謂垂直循環(huán)養(yǎng)殖，就是樹上結(jié)果，樹下養(yǎng)鵝，用樹下青草喂鵝，用鵝糞翻耕養(yǎng)樹。”老張解釋說(shuō)。
說(shuō)起在梨園養(yǎng)鵝的好處，老張娓娓道來(lái)：?jiǎn)渭內(nèi)︷B(yǎng)，一只成鵝每天要吃230克左右的飼料，用草地放養(yǎng)，每天只要喂120克左右就可以了，成本節(jié)省將近一半。果園里繁茂的青草本來(lái)是最讓人頭疼的事，有了這些“扁嘴大漢”，保準(zhǔn)除得一干二凈，既節(jié)省了勞動(dòng)力，又可避免使用除草劑。而且，一只鵝每天有400克的排泄物，定期翻耕，可大大增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量。
老張說(shuō)，“白羅曼”鵝毛絨優(yōu)良，市場(chǎng)行情很好。僅“活鵝拔毛”一項(xiàng)收入就很可觀。現(xiàn)在一只鵝的毛可賣15元，去年價(jià)格最高時(shí)賣到18元。一年下來(lái)，老張單鵝毛的收入就達(dá)10多萬(wàn)元。
由于是生態(tài)放養(yǎng)，這里的鵝肉質(zhì)鮮美，周邊購(gòu)鵝的客戶絡(luò)繹不絕。老張每天都在賣鵝。目前成鵝每斤6元，去年行情好時(shí)賣到10元。在賣成鵝的同時(shí)，老張還一直繁育鵝苗。因品種好，小鵝一出炕就被搶購(gòu)一空。老張說(shuō)，鵝的產(chǎn)蛋期在11月至次年5月，在此期間，他每10天上一次炕。鵝的孵化期是31天，1個(gè)月內(nèi)可以循環(huán)孵化。老張這里共有4個(gè)孵化器，一個(gè)可裝4500只蛋。老張的孵化技術(shù)也在逐步提高，從最初50%的孵化率，到現(xiàn)在的87%。今年以來(lái)，老張已孵化小鵝3萬(wàn)只，目前已售出近2萬(wàn)只。老張預(yù)計(jì)，連成鵝帶苗鵝，今年賣鵝的收入可達(dá)30-40萬(wàn)元。
如今，老張不光賣活鵝，他還和城里的燒烤城聯(lián)手做起了臺(tái)灣料理——茶鵝。他的茶鵝口感細(xì)膩，清香味美，引來(lái)了眾多的食客。老張說(shuō)，他正在準(zhǔn)備以“老張”為名，為他的鵝申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)。
【采訪手記】一個(gè)人養(yǎng)了一群鵝，本不算什么新聞。但吸引記者大老遠(yuǎn)跑去采訪的，是老張的“極品產(chǎn)業(yè)”的理念。即，做任何行業(yè)，只要做到極致，就會(huì)有巨大的產(chǎn)業(yè)增值空間。一只鵝，幾乎就讓老張做到了極致，從孵化到成鵝，從拔毛到燒烤，每一個(gè)環(huán)節(jié)都為他帶來(lái)財(cái)富。即使沒(méi)有直接效益的，他也會(huì)讓它生出間接效益，比如草地放養(yǎng)，既省了料又除了草，還用鵝糞改良了土壤。當(dāng)?shù)匾晃桓刹勘硎荆蠌埖淖龇ǎ瑸楫?dāng)前農(nóng)民拓展產(chǎn)業(yè)空間、實(shí)現(xiàn)增收致富提供了一個(gè)良好的范本。